ピリ辛タレでお酒が進む餃子はいかがですか？このレシピの生い立ち餃子の王将の生餃子でお酒に合うちょっと大人なレシピを考えてみました。
長ネギはみじん切りにし他の■の調味料と混ぜ合わせておく
フライパンに油を入れ熱し、餃子の王将の「生餃子」を並べ焼く
うっすら焼き目がついたら餃子が1/3浸る位のお湯を入れて蓋をし焼く
水けが無くなったら蓋を開け、良い焼き目がついたらお皿に盛る
最後に1のタレをかけたら出来上がり(*^_^*)
花椒や一味はお好みで増やしたり減らしたりしてください。濃いめのタレでご飯やお酒進みますよ！初めにタレを作っておくと、餃子が焼きあがる頃になじみます。焼き目は結構しっかりつけました、カリカリの食感もまた良し(^O^)
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