冷凍パイシートでアップルパイ♪
♪small♪ @cook_40255304
おうちのアップルパイ♪冷凍パイシートを使って簡単に。粉糖でパイ生地を甘くしてます。
このレシピの生い立ち
りんごをいただいて。。
冷凍パイシートでアップルパイ♪
おうちのアップルパイ♪冷凍パイシートを使って簡単に。粉糖でパイ生地を甘くしてます。
このレシピの生い立ち
りんごをいただいて。。
作り方
- 1
冷凍パイシートを常温で解凍する。
- 2
りんごは八つ切りにしてから8mm幅に切る。
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- 3
レモンを絞っておく。
- 4
卵黄と水を少々入れたものを混ぜておく。
-
- 5
鍋にバター10gを中火で熱し、りんごとレモン汁、砂糖大さじ4を入れ汁気が無くなるまで煮る。
皿にとって冷ましておく。 -
- 6
パイシート2枚は土台に、残り2枚は被せる用に使う。
まず土台の2枚は2cm重なるようにして麺棒で伸ばす。 - 7
パイ皿にパイシートを敷き(余った分は折り返しパイ皿の深さに押し付ける)フォークで適当に穴をあけておく。
-
- 8
粉糖を茶こしでパラパラかけておく。
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- 9
残りの2枚のパイシートは、麺棒で伸ばした後それぞれ8等分に縦に包丁で切っておく。4本は縁用、残り12本が被せる用に使う。
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- 10
パイ皿にりんごを入れて均等に平らにならす。
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- 11
パイシートの被せる用の6本を縦に並べる。
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- 12
残りの6本を横に並べる。
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- 13
縁用の4本を周りにのせる。
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- 14
卵黄と水を混ぜたものをハケで塗る。
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- 15
粉糖を茶こしからパラパラ振る。
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- 16
200度で予熱したオーブンでまず10分焼く。
- 17
次に(オーブンは開けないこと)180度にして30分焼く。
- 18
焼き上がりにも粉糖をパラパラして冷ます。
出来上がり♪ -
コツ・ポイント
簡単です。
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