主人が好きなロールキャベツ
ずぼら主婦ミサエ @cook_40285070
主人が私が作る料理で一番好きなものらしいです……(笑)
このレシピの生い立ち
ケチャップを入れると酸味があるので砂糖で誤魔化しました
主人が好きなロールキャベツ
主人が私が作る料理で一番好きなものらしいです……(笑)
このレシピの生い立ち
ケチャップを入れると酸味があるので砂糖で誤魔化しました
作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにしてバターで炒める(飴色になるまで)
事前にみじん切りにして冷凍しておいて炒めるとすぐなります - 2
玉ねぎが冷めたら合い挽き肉と混ぜるこの時塩も加える
粘り気が出るまで混ぜる - 3
卵、パン粉、牛乳を投入
まぜまぜする - 4
キャベツは湯掻いておく
- 5
湯掻いておいたキャベツにタネを包んでつつみ終わった面を下にして圧力鍋にいれる
- 6
ロールキャベツが半分浸かるくらいに水をいれて、コンソメもいれて圧力鍋を火にかける
- 7
圧力レベル2になったら火を止めて放置
- 8
温め直すときにケチャップ、砂糖、塩コショウを加えてまた圧力レベル2になるまで放置
- 9
完成です° ✧ (*´ `*) ✧ °
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