我が家のチャーハン☆

Name: 我が家のチャーハン☆
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ご飯 大盛り2膳分; 卵 2個; ハム 4枚; ねぎ 1/4本; レタス 1〜2枚; しらす 大さじ2〜3; サラダ油orオリーブオイル 大さじ2; 鶏ガラスープの素 大さじ1; クレイジーソルト 適量; しょうゆ 大さじ1; ごま油 小さじ1

料理ニガテ系女子☆ @cook_40128445

シンプルで美味しいチャーハン☆
ネギとしらす、シャキッとしたレタスがポイントです！
このレシピの生い立ち
小さい頃から母が良く作ってくれたチャーハンを自分なりに再現しました♪

我が家のチャーハン☆

料理ニガテ系女子☆ @cook_40128445

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材料

2人分

ご飯大盛り2膳分
卵 2個
ハム 4枚
ねぎ 1/4本
レタス 1〜2枚
しらす大さじ2〜3
サラダ油orオリーブオイル大さじ2
鶏ガラスープの素大さじ1
クレイジーソルト適量
しょうゆ大さじ1
ごま油小さじ1

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作り方

1

ネギはみじん切り、ハムは食べやすいに大きさに切る。レタスは好きな大きさにちぎる。卵は溶いておく。
2

フライパンに油を熱し、ネギとハムを炒める。
3

しんなりしたら、強火にして溶き卵を入れ、10秒ほどでご飯を加えてヘラで卵と混ぜ合わせるように炒める。
4

しらす、鶏ガラスープの素、クレイジーソルト、レタスを加えて混ぜ、全体がパラパラになったら、醤油、ごま油を回し入れる。
5

全体が混ざったら完成！

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つくれぽ

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料理ニガテ系女子☆ @cook_40128445

2019/12/08 08:13に公開

夫と子供たちと暮らす料理苦手ママです。フルタイム勤務&平日はワンオペメイン。よく言えば舌が肥えた、悪く言えば味にうるさい(笑)夫と食わず嫌い多めの子供たちとわいわい楽しい毎日。おうちのご飯が一番美味しい！と言われるのが目標！簡単、時短、節約、作り置き、でも美味しいメニューを中心に★手間のかかる料理もマスターできる日を目指し…みなさまの素敵レシピをお借りしながら頑張ります！

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