メンマともやしのピリ辛炒め。

Name: メンマともやしのピリ辛炒め。
Yield: 2～3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豆もやし 1袋; 青ネギ(ニラ) 2〜3本; メンマ 大さじ2; ◎醤油 大さじ1/2; ◎酒 大さじ1/2; ◎砂糖 小さじ1; ◎豆板醤 小さじ1/2; ◎片栗粉 小さじ1/2; ごま油 大さじ1

きよみんーむぅ @kiyomin_muu

市販のメンマを使用して、一分で簡単副菜の完成です。
メンマ消費にもぴったりですね。
このレシピの生い立ち
おつまみにもぴったりな一品ですね。

メンマともやしのピリ辛炒め。

きよみんーむぅ @kiyomin_muu

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

2～3人分

豆もやし 1袋
青ネギ(ニラ) 2〜3本
メンマ大さじ2
◎醤油大さじ1/2
◎酒大さじ1/2
◎砂糖小さじ1
◎豆板醤小さじ1/2
◎片栗粉小さじ1/2
ごま油大さじ1

保存済み

レシピを保存

作り方

1
豆もやしのひげ根を取っておく。(省略可)
◎を合わせておく。
青ネギ(ニラ)は3センチ位に切る。
2
フライパンにごま油を入れて熱し、豆もやしと青ネギを入れて強めの中火で炒める。
3
メンマと◎を入れて絡める様にさっと炒める。

コツ・ポイント

豆もやしのひげ根は取らなくても構いませんが、口当たりが変わります。

※今回はひげ根処理がされている豆もやしを見つけてラッキーでした。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

きよみんーむぅ @kiyomin_muu

2019/12/21 11:33に公開

料理作りは食べてくれる人への『愛情』と、こよなく白米を愛する自分自身の『食い気』。手軽に、簡単に、美味しく！をモットーに皆様に作って頂けるレシピを考えてます。YouTube、はじめました＾＾「きよみんーむぅチャンネル」【ライブドアブログ】『きよみんーむぅのゆる～いまいにち』http://kiyomin-muu.blog.jp/

似たレシピ

その他のレシピ