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《簡単》牛肉豆腐炒め
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《簡単》牛肉豆腐炒め-レシピのメイン写真

《簡単》牛肉豆腐炒め

毛玉の親父
毛玉の親父 @cook_40272264

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焼きそばを作ろうと豚肉とにんじんを炒めるはずが、牛肉と豚肉を間違ってしまい思いつきで作りました。

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焼きそばを作ろうと豚肉とにんじんを炒めるはずが、牛肉と豚肉を間違ってしまい思いつきで作りました。

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毛玉の親父
毛玉の親父 @cook_40272264

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材料

  1. 牛肉 適量
  2. 木綿豆腐 適量
  3. にんじん 適量
  4. ◎醤油 大さじ1
  5. ◎砂糖 大さじ1
  6. ◎しょうがチューブ 適量
  7. いりごま 適量
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作り方

  1. 1

    フライパンで人参を細切りにして牛肉と炒める。

  2. 2

    人参に火が通ったら◎を入れる。

  3. 3

    最後に豆腐を適当な大きさに切ってフライパンに投入し、豆腐が崩れないように優しく炒める。

  4. 4

    器によそっていりごまを散らして完成！

コツ・ポイント

醤油と砂糖の量は目分量でOK
ただし、比率は1対1で！

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毛玉の親父
毛玉の親父 @cook_40272264
2019/12/08 10:18に公開
味と奇抜さの両立誰もやらないことがしたい二児の父
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