アメリカのオーブンでほくほくの焼き芋
あいり_Aileen @cook_40153627
焼き芋のおいしい季節になったので。色々試した結果これが一番美味しいことがわかりました。
このレシピの生い立ち
ネットで検索すると、アルミホイルは巻かない方が良いと書いてあったので、そのままオーブンに入れて焼いたら本当にほくほくの焼き芋ができました。
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもは洗っておく。
- 2
オーブンを350度(F)=177度Cにセットして50分焼く。この時芋はアルミホイルで巻かない。そのまま網棚に載せる。
- 3
アメリカのオーブンは大体、350度が標準設置になってます。あとはBakeボタンを押すだけ。
- 4
直径3インチくらいの太った芋の場合は、1時間40分くらいかかりました。 太さによって焼き時間を変えてくださいね
- 5
この焼き方でおせち用に栗きんとんも作りました。レシピID: 20206423
- 6
昨日Trader Joe’sで紫いもが出てると購入したらただのサツマイモ…サツマイモが欲しかったらこれを買えばよしです
-
コツ・ポイント
低温でじっくり焼くと、甘みが十分に引き出されるのでおいしいです。
牛乳と一緒におやつにどうぞ。牛乳に含まれるカルシウムの吸収率を高めます。
リアクション
レシピ作者
米国在住。コンセプトは節約＆時短＆栄養満点。忙しいので土日に野菜が大量に入ったスープ、鍋などをどんと作って、栄養が偏らないように工夫しています。弁当にも良いですよ。ロジカルクッキングを勉強中。分量は別途見直します。
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