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パーティーに!チーズィーチキントマト-レシピのメイン写真

パーティーに!チーズィーチキントマト

ぶりてりあ
ぶりてりあ @cook_40283712

パーティーにぴったりの大皿料理です。
ソースはパンにつけてもご飯にかけてもおいしい優等生!
やみつき間違いなしの一品です
このレシピの生い立ち
小さい頃からの母の味です。

パーティーにぴったりの大皿料理です。
ソースはパンにつけてもご飯にかけてもおいしい優等生!
やみつき間違いなしの一品です
このレシピの生い立ち
小さい頃からの母の味です。

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ぶりてりあ
ぶりてりあ @cook_40283712

パーティーにぴったりの大皿料理です。
ソースはパンにつけてもご飯にかけてもおいしい優等生!
やみつき間違いなしの一品です
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小さい頃からの母の味です。

パーティーにぴったりの大皿料理です。
ソースはパンにつけてもご飯にかけてもおいしい優等生!
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材料

食事なら2~3人分、パーティーなら4~5人分
  1. 鶏モモ肉ぶつ切り 500g
  2. 玉ねぎ 中1個
  3. トマトソース(市販品) 300g
  4. ワイン(なくてもOK) 50ml
  5. シュレッドチーズ(ピザ用など) 80g
  6. 塩こしょう 適量
  7. オリーブ(あれば) 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは皮をむき大きめのみじん切りにしておく。

    • パーティーに!チーズィーチキントマト作り方1写真
  2. 2

    鶏肉は皮目を下にしてフライパンに入れ軽く塩こしょうをかけ、その上に玉ねぎをのせて中火にかける。

    • パーティーに!チーズィーチキントマト作り方2写真
  3. 3

    3分ほどしたら鶏肉の反対側を下にしてワイン(なくてもOK)とトマトソースを全体的にかける。

    • パーティーに!チーズィーチキントマト作り方3写真
  4. 4

    やや弱火にして蓋をして10分ほど煮込む。(焦げ付かないようにときどきかき混ぜる。)

  5. 5

    塩こしょうで味を整える。

  6. 6

    シュレッドチーズを全体にかけて、再び蓋をしてチーズが溶けるまで加熱する。
    オリーブがあればこのときに入れます。

    • パーティーに!チーズィーチキントマト作り方6写真

コツ・ポイント

鶏肉を焼くときに油を使わずカロリーオフ!
トマトソースはパスタ用でも煮込み用でもOKです。

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ぶりてりあ
ぶりてりあ @cook_40283712
2019/12/12 06:42に公開
料理の後で楽したい! #あとラクレシピ兼、テクスメクス料理キッチンカーオーナーひとりで店を切盛りしているので、手間ひま料理はお店で精一杯息子が米アレルギーのため米料理は少なめ。おうちご飯はアレンジ系多めキッチンが汚れること、洗い物が増えることが嫌いで料理の後も楽できる料理。。
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