ビーガン生活！＊自家製昆布の佃煮
wacococo☆ @cook_40230171
ダシ取りに使った後の昆布は佃煮にすると美味しいです。おにぎりの具材にいかがですか？(^^)
このレシピの生い立ち
無添加な食事を取るように心がけてます。
ビーガン生活！＊自家製昆布の佃煮
ダシ取りに使った後の昆布は佃煮にすると美味しいです。おにぎりの具材にいかがですか？(^^)
このレシピの生い立ち
無添加な食事を取るように心がけてます。
作り方
- 1
出汁に使った昆布を千切りにします。
-
- 2
大豆は湯通しして臭みをとります。
-
- 3
★を全て鍋に入れてコトコト煮込みます。
-
- 4
煮詰まったらごまを振り、完成！(^^)
コツ・ポイント
煮物、照り焼き風の甘辛ダレ→醤油1:砂糖1:酒1が基本のベスト配合です、覚えておくと楽です。(^^)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20183397
