おつまみトマト♪
ちっちゃほっか @cook_40062793
トマトを和風のおつまみにしてみました。和風ですが、白ワインや泡にもぴったりです。簡単で、ささっと作れます。箸休めにも。
このレシピの生い立ち
味の薄いトマトを、どうしたらおいしく食べられるかという気持ちで作りました。
おつまみトマト♪
トマトを和風のおつまみにしてみました。和風ですが、白ワインや泡にもぴったりです。簡単で、ささっと作れます。箸休めにも。
このレシピの生い立ち
味の薄いトマトを、どうしたらおいしく食べられるかという気持ちで作りました。
作り方
- 1
トマトは、一口大に切る。
- 2
しその葉っぱは千切りに、玉ねぎは粗めのみじん切りにする。
- 3
トマト、玉ねぎ、しその葉っぱをボウルに入れて、さっと混ぜる。
- 4
白だし、にんにく、鰹節を加えて、更にさっと混ぜる。器に盛り付け、オリーブオイルと刻み海苔をかけて、出来上がり！
-
コツ・ポイント
全部を和えたら、時間があれば、10分程度そのままおくと、味がなじみます。砂糖を少し加えると、お子さまにも食べやすくなります。
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