ズボラ♡ダイエット野菜と卵のスープごはん
梨うさぎ @cook_40132055
カット野菜を使って、食べたい時にすぐ出来ます。忙しいダイエット中に、簡単で美味しく満腹♡
このレシピの生い立ち
手軽に野菜が沢山とりたく、またスープごはんが大好きで、やってみたら美味しかったので。
ズボラ♡ダイエット野菜と卵のスープごはん
カット野菜を使って、食べたい時にすぐ出来ます。忙しいダイエット中に、簡単で美味しく満腹♡
このレシピの生い立ち
手軽に野菜が沢山とりたく、またスープごはんが大好きで、やってみたら美味しかったので。
作り方
- 1
鍋に野菜、米、●を加えて沸騰させ、弱火にして10分煮る。
- 2
米（マンナンヒカリ）に火が通っているのを確認したら、水溶き片栗粉でとろみをつける。
- 3
とろみが付いたら、卵を溶いたものをゆっくり少しずつ流し入れる。
- 4
３〜４回、箸でザクザクと切るように混ぜ、火を止めて蓋をする。
５分〜10分で食べごろです。
コツ・ポイント
卵を入れてから、お箸で切るように数回混ぜると、卵が良い感じにほぐれてくれて大きい固まりにならなく、ふんわりになります。
米・マンナンヒカリの代わりに、糖質０g麺の上にかけちゃうのもオススメです。
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