＊ヘルシー＊簡単＊ビーンズチップ＊
tomico☆ @cook_40120016
大好きな大豆を、おつまみにも合うチップにしたくて作ってみました！
家族に、売り物みたい！との声頂きました(o^冖^o)
このレシピの生い立ち
少し塩っけのある大豆レシピ作りたくて、改良しました！カリポリがやみつきになる食感です！水煮大豆と言われないとわかんない食感ですよ(*´艸`*)手に入れやすく、あっという間に作れるレシピなので、是非試してみて下さい╰(*´︶`*)╯
＊ヘルシー＊簡単＊ビーンズチップ＊
大好きな大豆を、おつまみにも合うチップにしたくて作ってみました！
家族に、売り物みたい！との声頂きました(o^冖^o)
このレシピの生い立ち
少し塩っけのある大豆レシピ作りたくて、改良しました！カリポリがやみつきになる食感です！水煮大豆と言われないとわかんない食感ですよ(*´艸`*)手に入れやすく、あっという間に作れるレシピなので、是非試してみて下さい╰(*´︶`*)╯
作り方
- 1
水煮大豆を袋の上からモミモミ、お好みで少し粒を残したり、全部潰したりして調整して下さい。
- 2
ポリ袋に1と全ての材料を入れ、さらにモミモミして混ぜ合わせて下さい。
- 3
出来たら天板いっぱいに薄く伸ばし、クッキングシートに乗せたら、180℃に予熱しておいたオーブンで20分焼きます。
- 4
パリッとなってない時は、レンジ600wで2分ほど加熱します。焦げやすいので、見ながら調整して下さい。
- 5
粗熱が取れたら、好きな大きさに割っていって完成です。
- 6
今回の水煮大豆は、フジッコの物を使いました。
-
コツ・ポイント
水煮大豆の水分量で、硬さが変わってくると思うので、片栗粉を多めに入れたり、少しオイル足してみたりしてゆるゆるにならないよう調整して下さい(p*'∀`*q)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20111252
