オーブンを180度に予熱する。

飾り用いちじく
1つは飾り用として使うので、よく洗い皮付きのまま8等分のくし切りする

残りのいちじくは半分に切り、中の実をスプーンなどで取り出しボウルへ入れる。

残りの材料(ホットケーキミックス、牛乳、卵)もボウルへ入れ、よく混ぜる。

パウンドケーキの型に③で混ぜたものを流し込む。

上に飾り用のいちじくを乗せ180度に予熱したオーブンで30分焼く。