ガリバタ味噌チーズのポークソテー

Name: ガリバタ味噌チーズのポークソテー
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚ロース（とんかつ用） 2枚; 塩コショウ 適量; オリーブオイル 小さじ1; 刻みニンニク 小さじ1/2; バター 1片; ☆味噌 大さじ1; ☆お酒・みりん 各大さじ1/2; とろけるチーズ 適量

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ポークソテーをガリバタ&味噌チーズで♪
このレシピの生い立ち
ガリバタポークソテーは、ありそう。
味噌チーズポークソテーも、ありそう。

ガリバタ味噌チーズのポークソテー

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ガリバタポークソテーは、ありそう。
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材料

豚ロース（とんかつ用） 2枚
塩コショウ適量
オリーブオイル小さじ1
刻みニンニク小さじ1/2
バター 1片
☆味噌大さじ1
☆お酒・みりん各大さじ1/2
とろけるチーズ適量

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作り方

1

とんかつ用豚ロースを、包丁を縦にしてブスブス刺し筋を切る。
塩コショウして下味をつける。
2

フライパンにオリーブオイルをひき片面に軽く焦げ目がつくくらいまで弱中火程で焼く。刻みニンニクも一緒に。
☆を混ぜておく。
3

豚ロースをひっくり返し、バターと☆を加えて更に焼く。
4

火が通ったらフライパンから取り出して食べやすい大きさに切りお皿に盛り付ける。
5

とろけるチーズを乗せてからフライパンに余っているソースをかけたら完成です。

コツ・ポイント

心を込めて焼く。

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2018/02/01 14:47に公開

●2016〜2024・2026アンバサダー●学生時代の居酒屋でのバイト経験を活かし、何か一捻りした特にお酒に合う創作料理を目指している40代二児の父です。休日に嫁さんに代わりキッチンへ●どさんこ●仕事：建設●趣味：フットサル・スキー・ギター・マラソン●好きなもの：自分&嫁さんが作るご飯。チーズ。カレー。ビール。●インスタhttps://www.instagram.com/matscafeysk/?hl=ja

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