豆苗のツナポンチーズサラダ

豆苗のツナポンチーズサラダ-レシピのメイン写真

豆苗のツナポンチーズサラダ

まんまるらあて @mammaruegao

2018/１/31のＮＨＫ『新潟ニュース６１０』でご紹介のレシピ！葉物が高い時はコレ^^混ぜるだけで簡単♪
このレシピの生い立ち
葉物野菜が高いので、安定価格の豆苗でサラダ。
豆苗は、もう一回収穫できるのも魅力♪

2018/１/31のＮＨＫ『新潟ニュース６１０』でご紹介のレシピ！葉物が高い時はコレ^^混ぜるだけで簡単♪
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葉物野菜が高いので、安定価格の豆苗でサラダ。
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葉物野菜が高いので、安定価格の豆苗でサラダ。
豆苗は、もう一回収穫できるのも魅力♪

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材料

４人分

豆苗１袋
ツナ缶１缶
人参１/２本
ベビーチーズ２個
ポン酢大さじ１
粗びき黒胡椒適量

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作り方

1
ボウルにツナ缶を汁ごととポン酢を入れて混ぜる。
（ツナの油とポン酢でドレッシング代わり）
2
スライサーで千切りにした人参を加えて混ぜ
3
５㎜角くらいに切ったベビーチーズも加えて混ぜる。
4
切り取ってさっと洗って水気を切った豆苗を
5
食べる直前に加える。
（時間が経って、くた～っとなって、カサが減るともったいないので）
6
盛りつけて、お好みで胡椒を振って完成！

コツ・ポイント

豆苗ってちょっと豆臭さのある野菜だけど
ツナとチーズでクセが和らいでいると思います。

それでもやっぱり豆臭さが・・・って場合は
この状態のまま、さっと炒めてはいかがでしょう？
カサは減っちゃうけど( *´艸｀)

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まんまるらあて @mammaruegao

2018/02/02 00:21に公開

米どころの新潟県民として、ご飯をいかにおいしく食べるかが永遠のテーマ♪主人と子ども二人の胃袋を満たしつつカロリーオーバーにならないよう、ヘルシーなものを心がけています。日本酒LOVE！◆2016年よりレシピエール就任～クックパッドアンバサダー2023として活動鯖♡同盟：No.15http://ameblo.jp/mammaru-egao/

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このレシピのキーワード

ツナ豆苗にんじん

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