簡単☆白醤油漬け☆焼き魚

簡単☆白醤油漬け☆焼き魚-レシピのメイン写真

簡単☆白醤油漬け☆焼き魚

すし屋の娘 @cook_40130493

魚の切り身が料亭の味に(@‾□‾@;)！！
このレシピの生い立ち
子供の頃から父の焼く魚が大好きで、大人になってから教えてもらいました(〃ω〃)

魚の切り身が料亭の味に(@‾□‾@;)！！
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子供の頃から父の焼く魚が大好きで、大人になってから教えてもらいました(〃ω〃)

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魚の切り身が料亭の味に(@‾□‾@;)！！
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子供の頃から父の焼く魚が大好きで、大人になってから教えてもらいました(〃ω〃)

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材料

さわら、ぶり、鯛、鮭好きなだけ
白醤油６
みりん２
酒２
レモンorすだち適量

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作り方

1

材料を全て混ぜて１５～２０分漬け込みます。
(柑橘類はよく洗って輪切りでも、絞り汁だけでもOK!!)
2

今日は鯛の切り身を９切れで、白醤油120cc、酒40cc、みりん40ccで作りました(^^)
3

焼きます♪
4

以上(笑)

コツ・ポイント

漬け込み過ぎは辛くなるので、必ず１５～２０分経ったら取り出してください(^^)
すぐに焼かないなら、つけ汁から出してラップして冷蔵保存してください♪

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すし屋の娘

すし屋の娘 @cook_40130493

2016/10/07 10:29に公開

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