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具材たっぷり豆乳鍋♡
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具材たっぷり豆乳鍋♡-レシピのメイン写真

具材たっぷり豆乳鍋♡

小悪魔♡rinaco
小悪魔♡rinaco @cook_40280256

お家にある具材をふんだんに使って作りました♪寒い日にぴったりです(*´艸`*)
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お鍋とお酒であたたまりたかったので

お家にある具材をふんだんに使って作りました♪寒い日にぴったりです(*´艸`*)
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材料

お好みの量で
  1. 鶏肉(挽肉) お好みの量
  2. 白菜 お好みの量
  3. かぶ お好みの量
  4. 油揚げ お好みの量
  5. お餅 お好みの量
  6. パスタ 数本
  7. きのこ類 お好みの量
  8. 豆乳 お好みの量
  9. 酒 少量
  10. 鶏ガラスーブの素 少量
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作り方

  1. 1

    鶏肉は鶏団子にする。豆腐があれば水切りして加えるとふわふわに♡

  2. 2

    油揚げを切り、袋を開いて中にカットしたお餅を入れ、パスタをようじ代わりにしてとめていく。

  3. 3

    白菜を大きめにカットし、かぶもごろごろ大きいかな？と思うくらいにカットする。1/2くらいでOK。

  4. 4

    先に鶏団子を軽く表面だけ焼いて、取り出しておく。

  5. 5

    豆乳、酒、鶏ガラスーブの素少量を入れ具材を入れていき、かぶが竹串でスッと通るようになれば出来上がり♪

コツ・ポイント

鶏団子は、先に表面を焼いて取り出しておくと、外はかりっ、中はふわっ♡になります。

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小悪魔♡rinaco
小悪魔♡rinaco @cook_40280256
2018/02/02 22:42に公開
おつまみを作るのが大好きです☆麺とパンとお菓子作り以外は目分量で作るので、細かい分量載せてません。(笑)
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