★検索1位★鶏モモ肉の西京味噌の最強焼き
GaNMiKO @cook_40278383
「西京みそ」で検索1位いただきました〜(*´꒳`*)
鶏肉以外でも何を漬けても間違いなく美味しい西京味噌風の最強焼きです
このレシピの生い立ち
ご飯にあう最強な西京味噌の味を食べたくて。
あと、味付けで小分けにしたら調理も楽なので。
★検索1位★鶏モモ肉の西京味噌の最強焼き
「西京みそ」で検索1位いただきました〜(*´꒳`*)
鶏肉以外でも何を漬けても間違いなく美味しい西京味噌風の最強焼きです
このレシピの生い立ち
ご飯にあう最強な西京味噌の味を食べたくて。
あと、味付けで小分けにしたら調理も楽なので。
作り方
- 1
鶏モモ肉は一口大に切ります
- 2
ボールに○の調味料を全て入れ混ぜる
- 3
ボールに鶏肉を入れ混ぜて30分くらい放置
- 4
フライパンに油を引いて片面がこんがりするまで焼いたらひっくり返し、中火より少し弱めの火力で蓋をして焼く
- 5
※焼き加減わからない方はつまようじや竹串を刺して赤っぽい汁が出なければOK
- 6
完成！
コツ・ポイント
味噌ついてると焦げやすいので火加減、焼き加減に気をつけてください。
蓋してじっくり焼くことでお肉ふっくらですヽ(´▽｀)/
白味噌ない方はかわりに普通の合わせ味噌大さじ2に、砂糖大さじ1〜1.5くらいで美味しくできると思います◎
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