手羽元はフォークで数カ所さし、塩胡椒で下味をつける。

フライパンに油、にんにくを入れて火にかけ、香りが出たら肉を入れて表面に焼き色をつける。

フライパンの油をペーパーで拭き取り、調味料※を加えて落とし蓋をして煮込む。

20分ほどで完成！！味見をしてお好みの甘さ、辛さに調整してください。