フライパンにごま油を熱し、にんにくを炒める。にんにくが少し色づいたら肉と野菜を入れ炒める。

肉と野菜に火が通ったら、和風だしと塩こしょうで味つけする。
温かいご飯を入れ、ほぐしながら具と混ざるよう炒める。

ある程度混ざったら、ご飯をよせて開けたスペースにバターを入れる。
溶けてきたら醤油を入れ満遍なく混ぜて出来上がり。