オーブンを175度(375Ｆ)に温め、器にバターを塗っておく。

熱した鍋にバターを溶かし、火を止め砂糖を加え混ぜる。

さらに卵を加え混ぜる。

バターミルクと重曹を加え混ぜる。

最後にコーンミール、小麦粉、塩を加え混ぜ、器に流し入れたらオーブンで30分ほど焼いて出来上がり。