お茶バッグでポーチドエッグ！

お茶バッグでポーチドエッグ！-レシピのメイン写真

お茶バッグでポーチドエッグ！

★★Yuko★★ @cook_40054912

お茶バッグ使用で失敗なし！子供も大好きトロトロ卵(*^^*)
このレシピの生い立ち
苦手なポーチドエッグを子どもにせがまれて、なんとかならないか試したら大成功(^o^)v

お茶バッグ使用で失敗なし！子供も大好きトロトロ卵(*^^*)
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苦手なポーチドエッグを子どもにせがまれて、なんとかならないか試したら大成功(^o^)v

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★★Yuko★★ @cook_40054912

お茶バッグ使用で失敗なし！子供も大好きトロトロ卵(*^^*)
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材料

二人分

卵 2個
お茶バッグ 2個

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作り方

1

小鍋にお湯を沸かす。（お酢を少し入れるとより失敗しにくいです。）
2

お茶っ葉を入れる袋を水で濡らし、湯呑みなどに口を開いて入れ、卵を割り入れる。
3
鍋の火は中火にし、2の卵をそっと入れる。（袋の上は閉じなくても大丈夫。）
4
3分程度茹でたら、とりだし冷水に浸ける。
5
袋の端を破りながらそっと取り出す。
6
出来上がり(*^^*)

コツ・ポイント

卵を割るときはそっと丁寧にね(^^)

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★★Yuko★★

★★Yuko★★ @cook_40054912

2014/08/29 11:58に公開

パリのコルドンブルーで、料理とお菓子のディプロム取得。でも、普段作るのは、家族に合わせた普通の料理。天然酵母パンも焼いてます♪

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