節分の恵方巻きに！納豆入り恵方巻き
舟納豆 @cook_40117788
２月といえば節分！節分といえば恵方巻き！７種類の具材に納豆を入れて作ってみよう。
このレシピの生い立ち
納豆を使った恵方巻が食べたくて作りました。
節分だけでなく行楽やおもてなしにも使えます。
子供と一緒に巻いても楽しいですよ。
節分の恵方巻きに！納豆入り恵方巻き
２月といえば節分！節分といえば恵方巻き！７種類の具材に納豆を入れて作ってみよう。
このレシピの生い立ち
納豆を使った恵方巻が食べたくて作りました。
節分だけでなく行楽やおもてなしにも使えます。
子供と一緒に巻いても楽しいですよ。
作り方
- 1
１．すし飯をつくり、ごまを混ぜる。
- 2
焼き海苔にすし飯を敷き、７種類の具材をのせて巻く。（具材は、たまご、まぐろのように大きいのを上にするときれいに巻けます）
- 3
その年の方角に向かい切らずに召し上がり下さい。
コツ・ポイント
納豆以外の具材のたまご、まぐろ、万能ねぎ、しいたけ旨煮、かんぴょう、長芋などそれぞれ市販の具材をのせて下さい。焼き海苔の隅までまんべんなく均等にのせ、最後に巻かれる方を少し高くしてねぎが真ん中に来るように巻くときれいに巻けます。
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