さば缶で♪スペイン風オムレツ
袋井市（静岡県） @fukuroicity_kitchen
オムレツはもちろん、ソースがおいしいのでおススメです！
このレシピの生い立ち
１人あたり栄養素
エネルギー 286Kcal、たんぱく質 18.5g、脂質 21.1g、炭水化物 3.8g、カルシウム 225mg、鉄 1.8mg、ビタミンC 21mg、食物繊維 0.9g、食塩相当量 1.1g
さば缶で♪スペイン風オムレツ
オムレツはもちろん、ソースがおいしいのでおススメです！
このレシピの生い立ち
１人あたり栄養素
エネルギー 286Kcal、たんぱく質 18.5g、脂質 21.1g、炭水化物 3.8g、カルシウム 225mg、鉄 1.8mg、ビタミンC 21mg、食物繊維 0.9g、食塩相当量 1.1g
作り方
- 1
キャベツは1ｃｍ角に切る。さば水煮缶はフォーク等でほぐす。
- 2
卵はボウルにほぐし、①・ピザ用チーズ・塩・こしょうを加え、混ぜる。
- 3
フライパン（理想は直径20㎝くらい）にオリーブ油を熱し②を流し入れる。
- 4
混ぜて半熟状になるまで火を通し、蓋をして弱火で3分焼く。
- 5
③に上下を返し、蓋をしてさらに弱火で3分焼き、火を止めて2分程蒸らす。
- 6
【A】を混ぜ合わせたソースを添える。
コツ・ポイント
水煮缶の汁は、混ぜても生臭くなくおいしく召し上がれます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20185002
