桃と生ハムのサラダ
こみゃこ @cook_40111199
桃の甘さと生ハムの塩分が絶妙なサラダです!
このレシピの生い立ち
簡単に美味しく作ろうと思い作ってみました。他の果物も合うかもですが、たまたま桃が余っていたので作りました（笑）
桃と生ハムのサラダ
桃の甘さと生ハムの塩分が絶妙なサラダです!
このレシピの生い立ち
簡単に美味しく作ろうと思い作ってみました。他の果物も合うかもですが、たまたま桃が余っていたので作りました（笑）
アプリでひらく作り方
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材料はこんな感じです。
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- 2
桃に割れ目に沿って切れ目を入れて沸騰したお湯に入れて1〜2分回しながら茹で、湯むきをします。
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- 3
皮がめくれ上がる頃が茹で上がりのサインです。
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- 4
回しながら全体的に茹でると綺麗に皮が剥けます!
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- 5
桃、生ハム、モッツァレラチーズを食べやすい大きさに切ります。
桃は1cm角の短冊切りに、チーズは、サイコロ状にしました。 - 6
全てを合わせて、黒胡椒を入れます。塩分が足りなければ少々足してください。
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- 7
味が決まったら食べる直前まで冷蔵庫へ。
食べる前にカットレタスをお皿に敷いてその上に和えたサラダを盛り付けます。 -
コツ・ポイント
桃の湯むきを失敗すると桃が煮えてしまうので冷えた桃を使うといいかもしれません。オリーブオイルを入れても美味しいと思います(*^^*)
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