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大根とゴボウの胡麻味噌汁♪
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大根とゴボウの胡麻味噌汁♪-レシピのメイン写真

大根とゴボウの胡麻味噌汁♪

京たまご
京たまご @kotama12

大根と、ゴボウのお味噌に胡麻を加えました！胡麻の風味とゴボウの風味が豊かな味噌汁です！
このレシピの生い立ち
香りのいい栄養満点なお味噌にしました♪具沢山が最高です！

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大根とゴボウの胡麻味噌汁♪

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材料

４人分
  1. 大根 100g
  2. ごぼう 40g
  3. ねぎ 10㎝
  4. 油揚げ 15g
  5. 味噌 大さじ1
  6. 本だし 小さじ1
  7. 水 400g
  8. ごま 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    大根はいちょう切りにして、電子レンジにかけて蒸します。ネギは小口切りにします。ゴボウはささがきにします。

    • 大根とゴボウの胡麻味噌汁♪作り方1写真
  2. 2

    鍋に大根・ゴボウ・ネギ・油揚げを入れます。

    • 大根とゴボウの胡麻味噌汁♪作り方2写真
  3. 3

    水かお湯を加えて煮立たせて、本だしと味噌を加えて溶きます。

    • 大根とゴボウの胡麻味噌汁♪作り方3写真
  4. 4

    最後に胡麻を加えます。

    • 大根とゴボウの胡麻味噌汁♪作り方4写真
  5. 5

    完成です！胡麻の風味がいいですよ！

    • 大根とゴボウの胡麻味噌汁♪作り方5写真

コツ・ポイント

胡麻の量はお好みで沢山入れて下さい！

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京たまご
京たまご @kotama12
2019/11/08 08:51に公開
2021年クックパッドアンバサダー♪節約＆健康につながるレシピ！野菜がたっぷり入るメニュー中心♪野菜メニューに困ったら是非参考にして下さい。☆調理師免許・製菓衛生師免許取得ブログもやってます♪遊びに来て下さい♪http://ameblo.jp/tamagm88/
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