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失敗知らず！トロトロおナスの味噌煮
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失敗知らず！トロトロおナスの味噌煮-レシピのメイン写真

失敗知らず！トロトロおナスの味噌煮

自分用レシピメモ
自分用レシピメモ @cook_40114665

我が家の味！
トロトロになるまで煮たナスが
甘くて美味しい(´ω｀*)
ナスの大量消費にも最適です
このレシピの生い立ち
母から教わったので
忘れないようにメモメモ！

我が家の味！
トロトロになるまで煮たナスが
甘くて美味しい(´ω｀*)
ナスの大量消費にも最適です
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失敗知らず！トロトロおナスの味噌煮

自分用レシピメモ
自分用レシピメモ @cook_40114665

我が家の味！
トロトロになるまで煮たナスが
甘くて美味しい(´ω｀*)
ナスの大量消費にも最適です
このレシピの生い立ち
母から教わったので
忘れないようにメモメモ！

我が家の味！
トロトロになるまで煮たナスが
甘くて美味しい(´ω｀*)
ナスの大量消費にも最適です
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材料

４人分
  • 中くらいのナス ３本くらい
  • 豚肉 １５０g
  • ザラメ 大さじ山盛り一杯
  • ミソ 大さじ２くらい
  • だしの素 一袋
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作り方

  1. 1

    ナスの皮をむく

    • 失敗知らず！トロトロおナスの味噌煮作り方1写真
  2. 2

    好みの大きさに切る

    • 失敗知らず！トロトロおナスの味噌煮作り方2写真
  3. 3

    水をナスがギリギリ浸らないくらい入れる

    • 失敗知らず！トロトロおナスの味噌煮作り方3写真
  4. 4

    豚肉を投入

    • 失敗知らず！トロトロおナスの味噌煮作り方4写真
  5. 5

    沸騰したら
    ザラメとだしの素を入れる

    • 失敗知らず！トロトロおナスの味噌煮作り方5写真
  6. 6

    蓋をしてナスがトロトロになるまで煮る

    • 失敗知らず！トロトロおナスの味噌煮作り方6写真
  7. 7

    ミソをとかす

    • 失敗知らず！トロトロおナスの味噌煮作り方7写真
  8. 8

    完成！

    • 失敗知らず！トロトロおナスの味噌煮作り方8写真

コツ・ポイント

コツは茶色い砂糖を使うことです！
普通の砂糖を使うより味に深みがでます

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自分用レシピメモ
自分用レシピメモ @cook_40114665
2014/08/23 09:58に公開
基本的に自分用のメモ置き場です。変にオリジナリティーとか無いからある意味安心
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このレシピのキーワード

みそ煮 なす 豚肉 味噌

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