味ぽん えのきと豚バラのレンチン料理

男だって簡単料理
男だって簡単料理 @cook_40114376

豚バラのうまみを残して油をごっそり落とします。レンチンお手軽料理です。
このレシピの生い立ち
職場の人に教えてもらったレシピ。

味ぽん えのきと豚バラのレンチン料理

豚バラのうまみを残して油をごっそり落とします。レンチンお手軽料理です。
このレシピの生い立ち
職場の人に教えてもらったレシピ。

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材料

2名分
  1. 豚バラスライス 8枚程度
  2. えのきだけ 1P
  3. 塩コショウ 少々
  4. 味ぽん 適量

作り方

  1. 1

    豚バラスライスは重さより枚数で選ぶ。

  2. 2

    えのきは半分に切り、軸と頭の部分を合わせる。
    豚バラでくるくると巻く。

  3. 3

    耐熱容器にのせ、塩コショウを軽く振る。
    ラップをふわっと掛ける。

  4. 4

    レンジで8分(500wの場合)、やけどに注意して取り出し、別皿に味ぽんを用意していただく。

コツ・ポイント

えのきの代わりにもやしでも作れます。
ラップはふわっと軽くかけること。蒸気の逃げ道を作ります。
ひとり4個目安ですが、けっこう何個でもいけるかと。

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男だって簡単料理
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普通体型(だと思います)の男です。でも、けっこう大食い。なので、表記される人数分は普通より多めの量に出来上がるかと。メインで使っているフライパンは、直径26cmのもの。好きな醤油は九州系の甘口醤油。https://ameblo.jp/otonano193-asobi/
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