魚が好きになる!秋刀魚の香草パン粉焼き

kiki
kiki @cook_40262542

簡単なのにおしゃれイタリアンを味わえる、秋刀魚の香草パン粉焼きです。
このレシピの生い立ち
秋刀魚をイタリアン風にアレンジした一品を作りたく、香草パン粉焼きにしてみました。

魚が好きになる!秋刀魚の香草パン粉焼き

簡単なのにおしゃれイタリアンを味わえる、秋刀魚の香草パン粉焼きです。
このレシピの生い立ち
秋刀魚をイタリアン風にアレンジした一品を作りたく、香草パン粉焼きにしてみました。

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材料

4人分
  1. 秋刀魚 4本
  2. ★パン粉 300g
  3. 香草(ハーブ、パセリ等) 大さじ1と1/2
  4. ★にんにく(チューブでも可) 小さじ1
  5. オリーブオイル 大さじ2
  6. オリーブオイル(塗る用) 適量
  7. 大さじ2

作り方

  1. 1

    秋刀魚を2切れずつに切り、水気を切る。
    オーブンを200°に予熱しておく。

  2. 2

    ★の材料を合わせる。

  3. 3

    耐熱容器にオリープオイル(塗る用)をひき、2、1、2の順にのせる。

  4. 4

    予熱したオーブン200°で20分焼く。(時間は火が通っているか確認し調節して下さい)

  5. 5

    お皿に盛りつけて酢をかけたら完成です。

  6. 6

    我が家ではこのハーブを使っています。

コツ・ポイント

酢ではなくお好みでレモン汁をかけても美味しいです。

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