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簡単子供も大好き♡やわらかハンバーグ♫
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簡単子供も大好き♡やわらかハンバーグ♫-レシピのメイン写真

簡単子供も大好き♡やわらかハンバーグ♫

花たば
花たば @cook_40054116

マヨネーズがきめて!
蒸し焼きは必ず弱火でじっくり。やわらかいハンバーグに!
少しくらい焦げたって気にしないヽ(´o`;
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にひき肉と玉ねぎがあったので。

マヨネーズがきめて!
蒸し焼きは必ず弱火でじっくり。やわらかいハンバーグに!
少しくらい焦げたって気にしないヽ(´o`;
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にひき肉と玉ねぎがあったので。

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簡単子供も大好き♡やわらかハンバーグ♫

花たば
花たば @cook_40054116

マヨネーズがきめて!
蒸し焼きは必ず弱火でじっくり。やわらかいハンバーグに!
少しくらい焦げたって気にしないヽ(´o`;
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にひき肉と玉ねぎがあったので。

マヨネーズがきめて!
蒸し焼きは必ず弱火でじっくり。やわらかいハンバーグに!
少しくらい焦げたって気にしないヽ(´o`;
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冷蔵庫にひき肉と玉ねぎがあったので。

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材料

手のひらサイズ2個
  1. ☆豚挽肉 300g
  2. 玉ねぎ 1個
  3. ☆たまご 1個
  4. ☆マヨネーズ 大さじ3
  5. ☆パン粉 180ccのカップ1
  6. ☆塩コショウ 適量
  7. ☆ナツメグ(あれば) 少々
  8. ケチャップ 大さじ2
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作り方

  1. 1

    たまねぎをみじん切りにし、あめ色になるまで炒めます。

  2. 2

    ☆の材料に玉ねぎを入れて、粘りけけがでるまでよ〜くねります。

    • 簡単子供も大好き♡やわらかハンバーグ♫作り方2写真
  3. 3

    形を整え両手でパンパンと空気抜きをします。
    油をしいたフライパンで両面焼きます。
    ひっくり返して弱火にして蒸し焼きに!

  4. 4

    ハンバーグが焼けたら、お皿に盛り、フライパンに残ったフライパンの肉汁と、ケチャップを混ぜます。

  5. 5

    ケチャップソースをかけて、
    はい!
    出来上がり(^O^)/

    • 簡単子供も大好き♡やわらかハンバーグ♫作り方5写真

コツ・ポイント

お肉は、合挽きより、豚ひき肉のほうが
やわらかく仕上がります!
ブタさんは安いですしね(笑)
ワインなどを使わないのでお子さんも食べられますね(^_−)−☆

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花たば
花たば @cook_40054116
2014/08/22 15:23に公開
こんにちは、花たばです。日々、美味しいレシピを研究中!基本は、簡単!美味しい!です☆〜(ゝ。∂)見てくださった皆様、本当に有難うございます。これからも宜しくお願いします♡
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