簡単子供も大好き♡やわらかハンバーグ♫

簡単子供も大好き♡やわらかハンバーグ♫-レシピのメイン写真

簡単子供も大好き♡やわらかハンバーグ♫

花たば @cook_40054116

マヨネーズがきめて！
蒸し焼きは必ず弱火でじっくり。やわらかいハンバーグに！
少しくらい焦げたって気にしないヽ(´o｀；
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にひき肉と玉ねぎがあったので。

マヨネーズがきめて！
蒸し焼きは必ず弱火でじっくり。やわらかいハンバーグに！
少しくらい焦げたって気にしないヽ(´o｀；
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にひき肉と玉ねぎがあったので。

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花たば @cook_40054116

マヨネーズがきめて！
蒸し焼きは必ず弱火でじっくり。やわらかいハンバーグに！
少しくらい焦げたって気にしないヽ(´o｀；
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にひき肉と玉ねぎがあったので。

マヨネーズがきめて！
蒸し焼きは必ず弱火でじっくり。やわらかいハンバーグに！
少しくらい焦げたって気にしないヽ(´o｀；
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材料

手のひらサイズ2個

☆豚挽肉 300g
玉ねぎ 1個
☆たまご 1個
☆マヨネーズ大さじ3
☆パン粉 180ccのカップ1
☆塩コショウ適量
☆ナツメグ（あれば）少々
ケチャップ大さじ2

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作り方

1

たまねぎをみじん切りにし、あめ色になるまで炒めます。
2
☆の材料に玉ねぎを入れて、粘りけけがでるまでよ〜くねります。
3

形を整え両手でパンパンと空気抜きをします。
油をしいたフライパンで両面焼きます。
ひっくり返して弱火にして蒸し焼きに！
4

ハンバーグが焼けたら、お皿に盛り、フライパンに残ったフライパンの肉汁と、ケチャップを混ぜます。
5
ケチャップソースをかけて、
はい！
出来上がり(^O^)／

コツ・ポイント

お肉は、合挽きより、豚ひき肉のほうが
やわらかく仕上がります！
ブタさんは安いですしね（笑）
ワインなどを使わないのでお子さんも食べられますね(^_−)−☆

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花たば @cook_40054116

2014/08/22 15:23に公開

こんにちは、花たばです。日々、美味しいレシピを研究中！基本は、簡単！美味しい！です☆〜（ゝ。∂）見てくださった皆様、本当に有難うございます。これからも宜しくお願いします♡

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このレシピのキーワード

ハンバーグお肉豚ひき肉卵玉ねぎケチャップ

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