鮭のホイル焼きで野菜もたっぷり♡
CocoMatsu @cook_40054986
色んな野菜をどんどん入れて、決めては味噌マヨネーズ!! じゃがいもや舞茸、アスパラなどを加えても楽しめます。
このレシピの生い立ち
鮭も野菜も食べたくて…そして味噌味にしたくてコクも欲しかったので、マヨネーズと混ぜて焼いたらとても簡単美味しい仕上がりでした♡
鮭のホイル焼きで野菜もたっぷり♡
色んな野菜をどんどん入れて、決めては味噌マヨネーズ!! じゃがいもや舞茸、アスパラなどを加えても楽しめます。
このレシピの生い立ち
鮭も野菜も食べたくて…そして味噌味にしたくてコクも欲しかったので、マヨネーズと混ぜて焼いたらとても簡単美味しい仕上がりでした♡
作り方
- 1
フライパンにアルミホイルを2枚敷き、野菜を並べて塩コショウする
☆後で閉じるので、ホイルは大き目に準備する
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- 2
味噌とマヨネーズをよく混ぜ、鮭を置いたら上に混ぜたものをまんべんなくのせる
-
- 3
アルミホイルの上を2回折り、両端も2回折って閉じ、空気が入らないようにする
きゅきゅっと整え、弱火でじっくり20分!!
-
- 4
出来上がり!!
食べるまでフライパンで開けずに置いておくと、余熱であたたかく、味も染みる
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コツ・ポイント
玉ねぎは必須！ ホイルをしっかり閉じれば中で蒸されるので、弱火でじ〜っくり待ちます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20185991
