豚コマ肉の焼き鳥(にんにくみそ味)

i_yokan
i_yokan @cook_40069801

焼き鳥って簡単で安上がり!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に豚こま肉とピーマンがありました。

豚コマ肉の焼き鳥(にんにくみそ味)

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このレシピの生い立ち
冷蔵庫に豚こま肉とピーマンがありました。

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材料

1人分
  1. 豚コマ肉の焼き鳥
  2. 豚こま肉 50g
  3. にんにく 半かけ
  4. みそ 少々
  5. ピーマン串
  6. ピーマン 1/2個
  7. 醤油 少々

作り方

  1. 1

    串に豚こま肉をさす。

  2. 2

    味噌に、おろしにんにくを混ぜ、1にぬる。

  3. 3

    ピーマン半分を6つに切り、串にさす。

  4. 4

    流しの中で、醤油を3にかける。

  5. 5

    2と4をグリルで焼く。

  6. 6

    お皿に盛って食卓に出してできあがり。

コツ・ポイント

豚こま肉は一つの肉を何回もを串にさしていく。にんにく味噌は指を使うと簡単にぬれます。

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信濃路に住む、美味しいものをたくさん作りたいと思っているお料理好きです。いろいろなことを教えてください。https://note.com/i_yokan
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