牛肉トロトロ柔らか トマト煮込み

コウイチクック
コウイチクック @cook_40068898

簡単、トロトロ牛肉で、お酒もご飯も進みます(^O^)
このレシピの生い立ち
飲み会で煮込み料理を用意しておくと楽なので作りました☆

牛肉トロトロ柔らか トマト煮込み

簡単、トロトロ牛肉で、お酒もご飯も進みます(^O^)
このレシピの生い立ち
飲み会で煮込み料理を用意しておくと楽なので作りました☆

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材料

6人分
  1. 牛肉 500g
  2. じゃがいも 4個
  3. 玉ねぎ 2個
  4. トマト缶 1缶
  5. 塩(肉の味付け) 大さじ1杯
  6. コショウ 多めに
  7. 砂糖 大さじ1杯
  8. 大さじ1杯
  9. コンソメ 大さじ1杯
  10. ローリエ 2枚
  11. 400cc

作り方

  1. 1

    牛肉を1口大に切る

  2. 2

    肉を強火で、焼き塩を大さじ1杯を振る

  3. 3

    トマト缶を入れる炒める

  4. 4

    じゃがいも、玉ねぎを入れて、水400cc、コンソメ、砂糖、塩、コショウ、ローリエを入れる

  5. 5

    沸騰したら弱火で、フタをして
    1時間以上煮込み完成

コツ・ポイント

よく煮込むとお肉が柔らかくなります(^O^)
YouTubeにも作り方載せてます♪
http://youtu.be/SYAVwMRIV0w
「佐藤貢一 牛肉トロトロ トマト煮込み」でも検索出来ます。

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佐藤貢一です☆YouTubeに料理の作り方を動画でも載せてます♪「佐藤貢一」で検索下さい(^O^)7年前に料理に目覚め料理がたまらなく楽しいです☆http://youtu.be/iTyJcnZeMC4フライドチキンの動画です☆
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