牛乳で♡鶏と野菜の和風クリームスパゲティ
あやぴよこ @ayapple31
生クリームがなくてもトロッとクリームスパゲティに！
チャチャっとランチにもってこいです♬
このレシピの生い立ち
牛乳しかなかった時に、フライパンで簡単ににホワイトソースのクリームパスタが作りたいと思って。
アプリでひらく作り方
- 1
ブロッコリーは食べやすい大きさに切り、玉ねぎとニンニクとしいたけは薄切りにする。
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- 2
鶏肉は一口大に切り、塩コショウをしておく。
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- 3
スパゲティは塩を入れた湯で表示時間より少し短めに茹でる。(水:1L／塩:小さじ1)
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- 4
③が残り時間2分くらい前になったらブロッコリーも入れ、一緒に茹でる。
ザルにあげて、茹で汁は必要量を取り分けておく。 -
- 5
フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ、香りが立ってきたら鶏肉と玉ねぎを入れて炒める。少ししたらしいたけも加える。
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- 6
鶏肉に火が通ったらスパゲティの茹で汁を加え、煮立ったら☆を入れてとろみをつける。塩コショウで調味する。
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- 7
⑥にスパゲティとブロッコリーを加えて、全体にソースを絡ませる。
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- 8
お皿に盛り付けて、パルメザンチーズをふりかけて完成。
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- 9
【2015.7.10 話題のレシピ入り】
作ってくださったみなさま、つくれぽくださったみなさま、ありがとうございます♡ -
- 10
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ありがとうございます♡
コツ・ポイント
＊⑥で火を入れすぎるとボソボソになるので、火の入れ具合に注意してください。
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