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スペースパンで砂肝の唐揚げ
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スペースパンで砂肝の唐揚げ-レシピのメイン写真

スペースパンで砂肝の唐揚げ

レディチャン
レディチャン @cook_40064509

最近購入したスペースパンを使って今まで挙げ焼きしかしていなかった揚げ物に挑戦!ヘルシーに美味しく♪
このレシピの生い立ち
貧血気味の妊婦で鉄分の多い砂肝と、最近買ったスペースパンで唐揚げを作ってみました。

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レディチャン
レディチャン @cook_40064509

最近購入したスペースパンを使って今まで挙げ焼きしかしていなかった揚げ物に挑戦!ヘルシーに美味しく♪
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材料

2~3人分
  1. 砂肝 1パック
  2. 醤油 大さじ4
  3. 酒 大さじ1
  4. 生姜(すりおろし) ひとかけら
  5. にんにく(すりおろし) ひとかけら
  6. 酢 小さじ1
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作り方

  1. 1

    買ってきた処理済み砂肝、調味料を全てビニール袋に入れて揉む。1日~半日置く

  2. 2

    片栗粉をまぶし、薄く油を引いたスペースパンに乗せグリルで焼く

  3. 3

    カリッとしてきたら裏返す。両面とも焼くと10~15分程。中までしっかり火が通るように気をつける

コツ・ポイント

半日漬けておきましたが、もう少し味が濃い方が美味しい気がしたので余裕があれば長めに漬け込みを。短い時間しかつけられなければ醤油を足して下さい。途中でビニール袋を裏返してまんべんなく(^-^)

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レディチャン
レディチャン @cook_40064509
2016/07/16 14:09に公開
子供と夫に美味しい料理を作りたい!毎日クックパッド利用してます
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