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半熟玉子の作り方
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半熟玉子の作り方-レシピのメイン写真

半熟玉子の作り方

✴︎ChiNa✴︎
✴︎ChiNa✴︎ @cook_40273157

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材料

  1. 冷えた卵 ２個
  2. 熱湯
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作り方

  1. 1

    冷蔵庫から取り出した、キンキンに冷えた卵を使います

  2. 2

    鍋にいっぱいの水を入れ、沸騰させます
    ぶくぶくするくらい

    • 半熟玉子の作り方作り方2写真
  3. 3

    弱火にして、ぶくぶくを小さくしたら、卵をゆっくり、そ〜っと投入します
    (ひび割れしないよう注意！)

    • 半熟玉子の作り方作り方3写真
  4. 4

    そのまま弱火で６分
    火を消して３分放置

  5. 5

    すぐに氷水で冷やし、ひびを入れ、殻を剥く

  6. 6

    ぷに〜っとします\( ˆoˆ )/
    半熟な証拠♡

    • 半熟玉子の作り方作り方6写真
  7. 7

    角煮と一緒に漬けて、半熟煮玉子にしても◎

    • 半熟玉子の作り方作り方7写真

コツ・ポイント

卵は冷えたものを使ってね\( ˆoˆ )/

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✴︎ChiNa✴︎
✴︎ChiNa✴︎ @cook_40273157
2014/08/22 13:24に公開
４歳と１歳半の男の子のママです♡野菜が苦手な息子達＆旦那に悪戦苦闘しながら毎日頑張ってお料理しています\( ˆoˆ )/
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20187290
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