作り方
- 1
ニンニクは輪切りにしておく。
鶏モモ肉は、1枚を半分に切りフォークで皮に数箇所穴を開けて塩とブラックペッパーを振る。 - 2
フライパンにバター、ニンニクを入れて中火で2分焼く。
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- 3
2に鶏モモ肉を皮側から焼く。
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- 4
皮がパリっと焼けたら裏返して火が通るまで焼く。
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- 5
焼きあがったら、お皿に盛り付けて美味しく頂きましょう(✻´ν`✻)
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コツ・ポイント
バターとガーリックを2分焼くことで、バターに香りが移って風味が良くなります。
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