白ねぎの肉巻きフライを和風ソースで♫
なおくんBRT @cook_40070746
噛むほどにネギの甘みがたまらない（≧∇≦）
和風ソースでいただく白ねぎの肉巻きです♫
このレシピの生い立ち
白ねぎの消費にσ^_^;
白ねぎの肉巻きフライを和風ソースで♫
噛むほどにネギの甘みがたまらない（≧∇≦）
和風ソースでいただく白ねぎの肉巻きです♫
このレシピの生い立ち
白ねぎの消費にσ^_^;
作り方
- 1
白ねぎを長さ3cmくらいで切っていきます。
サイズにもよりますが12〜13個分になります？ -
- 2
★を混ぜ合わせておきます。
- 3
豚バラ肉で巻いていきます。
巻いたら全体に塩胡椒しておきます。 -
- 4
ボウルに□を混ぜ合わせます。
少しサラッとした感じでいいです。 -
- 5
☆に白ねぎの肉巻きを潜らせます。
-
- 6
潜らせたらパン粉をつけていきます。
-
- 7
油を170度〜180度に熱し余分なパン粉をはらい、衣がこんがりなるまで揚げていきます。
-
- 8
キッチンペーパーで余分な油をとります。
-
- 9
お皿に野菜などと盛付けたら出来上がりです。
コツ・ポイント
衣はサラッと薄い方が仕上がりがあっさりしますよ♫
ソースにお好みで一味、七味、大根おろしなどいれて食べるのもGOODです(^^)
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