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おから☆スキムミルクの分厚いホットケーキ
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おから☆スキムミルクの分厚いホットケーキ-レシピのメイン写真

おから☆スキムミルクの分厚いホットケーキ

たまきのパパ
たまきのパパ @cook_40050935

おからとスキムミルクの力で分厚い弾力あるホットケーキができまし☆こんなに膨らむの?というぐらい膨らみます(^^)
このレシピの生い立ち
ホットケーキを作ろうと思ったら、牛乳がなかったので、家にあったおからやスキムミルクを入れて作ってみました♬なかなかふんわり厚みが出ていけました~(^^)

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ホットケーキを作ろうと思ったら、牛乳がなかったので、家にあったおからやスキムミルクを入れて作ってみました♬なかなかふんわり厚みが出ていけました~(^^)

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おから☆スキムミルクの分厚いホットケーキ

たまきのパパ
たまきのパパ @cook_40050935

おからとスキムミルクの力で分厚い弾力あるホットケーキができまし☆こんなに膨らむの?というぐらい膨らみます(^^)
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材料

2人分
  • HМ 150g
  • おから 50g
  • スキムミルク 大さじ4
  • 卵 1個
  • 水 1カップ(200cc)
  • 塩 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    卵とおからをホイッパーで混ぜ、スキムミルクと水を入れてさらに混ぜる。

  2. 2

    ヘラに持ち替えて、ホットケーキミックスと塩を入れ、切るように混ぜる。

  3. 3

    フライパンに油をひき中火で温める。生地を全部入れてフタをする。焼き色が付いたら裏返す。裏も焼き色が付いたら皿に取り出す。

  4. 4

    ※ 生地は全部だとひっくり返しにくいので分けて何個かずつ焼いてもOK。

コツ・ポイント

フタをしたら、5分ぐらいはそのままで…、厚みが出て少し柔らかい生地なので4等分にして切ってから裏返してもいいと思います。生地自体はそんなに甘くないので、お好みでバターやはちみつ、ジャムなどをトッピングしてください(^^♪

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たまきのパパ
たまきのパパ @cook_40050935
2014/09/27 01:54に公開
いつも拝見させていただいて、たくさんのアイデアあふれる皆さんのレシピを見て感動してます。1つの料理にしても何十種類の作り方があり、素材や調味料でいつくでも新しい味ができ、レシピができるのだなあと興味しんしんで投稿してます☆ブログも始めたので遊びに来てください♪野菜ソムリエプロ、ひろしまそだち野菜アドバイザー。「lunch2014のブログ」http://ameblo.jp/lunch2014/
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ケーキ おから 卵

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