おから☆スキムミルクの分厚いホットケーキ
たまきのパパ @cook_40050935
おからとスキムミルクの力で分厚い弾力あるホットケーキができまし☆こんなに膨らむの？というぐらい膨らみます(^^)
このレシピの生い立ち
ホットケーキを作ろうと思ったら、牛乳がなかったので、家にあったおからやスキムミルクを入れて作ってみました♬なかなかふんわり厚みが出ていけました～(^^)
おから☆スキムミルクの分厚いホットケーキ
おからとスキムミルクの力で分厚い弾力あるホットケーキができまし☆こんなに膨らむの？というぐらい膨らみます(^^)
このレシピの生い立ち
ホットケーキを作ろうと思ったら、牛乳がなかったので、家にあったおからやスキムミルクを入れて作ってみました♬なかなかふんわり厚みが出ていけました～(^^)
作り方
- 1
卵とおからをホイッパーで混ぜ、スキムミルクと水を入れてさらに混ぜる。
- 2
ヘラに持ち替えて、ホットケーキミックスと塩を入れ、切るように混ぜる。
- 3
フライパンに油をひき中火で温める。生地を全部入れてフタをする。焼き色が付いたら裏返す。裏も焼き色が付いたら皿に取り出す。
- 4
※ 生地は全部だとひっくり返しにくいので分けて何個かずつ焼いてもOK。
コツ・ポイント
フタをしたら、５分ぐらいはそのままで…、厚みが出て少し柔らかい生地なので４等分にして切ってから裏返してもいいと思います。生地自体はそんなに甘くないので、お好みでバターやはちみつ、ジャムなどをトッピングしてください(^^♪
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