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毎日男弁当⁂NIKU!ヒレカツ弁当
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毎日男弁当⁂NIKU!ヒレカツ弁当-レシピのメイン写真

毎日男弁当⁂NIKU!ヒレカツ弁当

きょんまむ
きょんまむ @cook_40095446

お弁当に入れるなら、ロースよりヒレでしょ!
このレシピの生い立ち
ヒレ肉のブロックが100g84円だったので

お弁当に入れるなら、ロースよりヒレでしょ!
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ヒレ肉のブロックが100g84円だったので

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毎日男弁当⁂NIKU!ヒレカツ弁当

きょんまむ
きょんまむ @cook_40095446

お弁当に入れるなら、ロースよりヒレでしょ!
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ヒレ肉のブロックが100g84円だったので

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ヒレ肉のブロックが100g84円だったので

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材料

  • ヒレカツ
  • 豚ヒレ肉 3切れ分
  • 塩胡椒 少々
  • 小麦粉 適量
  • 溶き卵 適量
  • パン粉 適量
  • かぼちゃの素揚げ
  • かぼちゃ 2切れ分
  • ごま塩 少々
  • ゆで卵、茹で海老
  • キャベツベーコン炒め
  • 赤いウインナー
  • 筑前煮
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作り方

  1. 1

    豚ヒレ肉を2cm程にスライスして塩胡椒をしてから、小麦粉、溶き卵、パン粉をつける

  2. 2

    かぼちゃを1cm程にスライスする

  3. 3

    160度くらいの油にかぼちゃとヒレ肉を入れて同時に揚げて、かぼちゃは2、3分で引き上げて、ごま塩を振る。

  4. 4

    ヒレ肉が浮いてきて、良い色になったら引き上げる。

  5. 5

    キャベツ→ヒレカツ→煮物→ゆで卵→ウインナー→かぼちゃの順に詰める

コツ・ポイント

油は揚げ物用の鍋にたっぷり使っています。フライパンで、少ない油で揚げてヘルシー☆みたいなのには一切対応していません。油LOVE!

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きょんまむ
きょんまむ @cook_40095446
2016/07/13 23:19に公開
毎日男の弁当を作っています。可愛げのない、地味なレシピですが、飽きのこない味で安心のクオリティを目指します
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このレシピのキーワード

ヒレカツ ゆで卵 かぼちゃ キャベツ ベーコン ソーセージ 豚ヒレ 小麦粉

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