材料を全てホームベーカリーにセットし生地作りコースで生地を作ります。

４等分して丸め布巾をかぶせて１５分休ませます。（ベンチタイム）

生地の真ん中に指を刺し、２本の指でクルクル回しながら穴を大きく開けます。手で形を整えます。

鉄板に並べオーブンの発酵機能を使って３０分二次発酵させます。

鍋に砂糖大さじ２（分量外）を加えて湯を沸かし④を両面３０秒づつ茹でます。水気を切って鉄板に並べます。

１９０度に予熱したオーブンで１５分焼きます。