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春菊と生キクラゲの酢のもの
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春菊と生キクラゲの酢のもの-レシピのメイン写真

春菊と生キクラゲの酢のもの

raradesu
raradesu @cook_40061473

生キクラゲのコリコリした食感と春菊・ハム、生のままのオクラで簡単美味しい酢のものです！
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生のキクラゲが売っていたので

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raradesu
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材料

  1. 生キクラゲ １袋
  2. 春菊 １把
  3. ハム ５枚
  4. オクラ １袋
  5. 合わせ酢
  6. すし酢 大さじ2
  7. オリーブオイル 大さじ1
  8. しょうゆ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    キクラゲをよく洗い石づきをとりゆでて、一口大にきる

    • 春菊と生キクラゲの酢のもの作り方1写真
  2. 2

    春菊を5ｃｍくらいにきってさっとゆでる、

    • 春菊と生キクラゲの酢のもの作り方2写真
  3. 3

    オクラのへたを切り輪切りにする。

    • 春菊と生キクラゲの酢のもの作り方3写真
  4. 4

    ハムを5ｃｍくらいに切る

    • 春菊と生キクラゲの酢のもの作り方4写真
  5. 5

    合わせ酢を混ぜ、材料にあえて出来上がり

    • 春菊と生キクラゲの酢のもの作り方5写真

コツ・ポイント

春菊はゆでてから切ることが多いですが、切ってからゆでると楽です。生キクラゲが手に入らないときは感想キクラゲを戻して使ってください。
合わせ酢はポン酢などでもＯＫ

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raradesu
raradesu @cook_40061473
2014/09/26 23:17に公開
手軽にできるアレンジ料理が大好き！これ以上体重が増えたら困るので、できるだけ満腹感があるけどヘルシーなお料理がつくれたらいいなぁって試行錯誤の毎日です。
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