お弁当おかず☆マヨケチャ☆エビ

kotochans’
kotochans’ @cook_40094369

市販のエビフリッターで、簡単、豪華なお弁当おかず完成。
このレシピの生い立ち
最近冷凍エビが高いので、つい手軽な
エビフリッターを買ってしまいます。
いつもは、マヨネーズとケチャップだけでしたが、イタリアンドレッシングを入れたらすごく美味しかったので、レシピに入れてみました。

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材料

お弁当2個分
  1. 市販のエビフリッター 6個
  2. マヨネーズ 大さじ1
  3. ケチャップ 大さじ1

作り方

  1. 1

    エビフリッターをトースターで3分焼く。

  2. 2

    皿にマヨネーズ、ケチャップ、お好みでイタリアンドレッシング小さじ1/2を準備。

  3. 3

    よく混ぜる。

  4. 4

    焼いたエビを入れて、ソースをからめる。

  5. 5

    お弁当カップにレタスなどをひいて、ソースをからめたエビを入れて完成。

コツ・ポイント

マヨネーズとケチャップを1:1にしてますが、お好みで調節して下さい。
エビが熱いうちにソースに入れると、マヨネーズがとけて色が変わるので、冷めてからもう一度混ぜると落ち着きます。
最後にパプリカパウダーを少しかけると、きれいに仕上がります。

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レシピ作者

kotochans’
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