鯖缶は開けて汁気を切る。
はんぺんはちぎる。
卵は溶いておく。

フードプロセッサーに材料全て投入。

ムラなく混ざるまで撹拌する。

中火で熱したフライパンに油を
しき、スプーンですくったすり身を落として焼く。

焼き目が付いたら順番に返し裏目も焼く
、焼けた順番に皿に取っていく。