もやしの塩昆布ナムル

ちびあやちゃん
ちびあやちゃん @cook_40163684

ストックもやしであっという間に副菜の出来上がりです。
このレシピの生い立ち
もやしは2袋程度一度に湯がいてストックしておきます。ナムル、中華風サラダ、ラーメンのトッピングなど活用できます。

もやしの塩昆布ナムル

ストックもやしであっという間に副菜の出来上がりです。
このレシピの生い立ち
もやしは2袋程度一度に湯がいてストックしておきます。ナムル、中華風サラダ、ラーメンのトッピングなど活用できます。

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材料

  1. もやし 一袋(150g)
  2. 塩昆布 10g(ふたつまみ)
  3. 万能ねぎ 適宜
  4. 胡麻 小さじ1〜

作り方

  1. 1

    もやしはさっと湯がいておく。

  2. 2

    ねぎは小口切りにしておく。

  3. 3

    ボウルにもやし、塩昆布、ねぎ、胡麻油を入れてあえる。

コツ・ポイント

塩昆布と胡麻油だけで味が決まる時短レシピです。

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ちびあやちゃん
ちびあやちゃん @cook_40163684
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こどもたちが大きくなったとき、『ママが作ってたアレ』を自分で再現できるようにレシピを残そうと思います。仕事をしながら3人のこどもを育てながら…でも美味しいご飯で心も満たしてあげたい!の大忙しの中でもできるレシピばかりです。家庭で作る料理ですので、いい加減なところも多々あると思います。ご容赦下さい。
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