老舗の喫茶店風 洋食ナポリタン
riisa228 @cook_40209677
浅草で食べた昔ながらの喫茶店のナポリタンの味を再現したくて
作ってみました。味濃いめに作りました
このレシピの生い立ち
自宅で洋食を食べたかったので。
ソースだけ作り置きしておくと、 ピザトーストの具など
色々使い道がありますよー
老舗の喫茶店風 洋食ナポリタン
浅草で食べた昔ながらの喫茶店のナポリタンの味を再現したくて
作ってみました。味濃いめに作りました
このレシピの生い立ち
自宅で洋食を食べたかったので。
ソースだけ作り置きしておくと、 ピザトーストの具など
色々使い道がありますよー
アプリでひらく作り方
- 1
カラーピーマン
ピーマン
玉ねぎ
ウインナーを切っておく -
- 2
タレを混ぜておく
バターまたはマーガリン
を、小さいお皿に出しておく - 3
野菜とウインナーをオリーブ油で熱したフライパンで炒めます
強火で、炒めた方が昔ながらの喫茶店らしさが出ます -
- 4
混ぜておいたタレを
しんなりした野菜とウインナーのフライパンに入れ混ぜながら更に炒める -
- 5
1.7mmの太めの麺を使い 9分しっかり茹でてください
分は麺のパッケージに従って下さい
-
- 6
フライパンに茹で上がった麺を入れ
炒めながら混ぜ合わせて
用意しておいたバターまたはマーガリンをいれたら
出来上がり -
コツ・ポイント
太麺を柔らかめに茹でるのがポイントだとおもいます。お好みで粉チーズを
つくれぽ
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