かんたん酢たっぷり玉ねぎでトマトマリネ

かんたん酢たっぷり玉ねぎでトマトマリネ-レシピのメイン写真

かんたん酢たっぷり玉ねぎでトマトマリネ

チャリpan @cook_40034556

大量に収穫出来たミニトマト、玉ねぎのみじん切りが面倒だったので、簡単酢のお世話になりました。
このレシピの生い立ち
自作のプチトマトの大量消費レシピです。
簡単酢は美味しいけど、マリネ感を出すのに、酢とオイルを足してみました。

大量に収穫出来たミニトマト、玉ねぎのみじん切りが面倒だったので、簡単酢のお世話になりました。
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自作のプチトマトの大量消費レシピです。
簡単酢は美味しいけど、マリネ感を出すのに、酢とオイルを足してみました。

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かんたん酢たっぷり玉ねぎでトマトマリネ

チャリpan @cook_40034556

大量に収穫出来たミニトマト、玉ねぎのみじん切りが面倒だったので、簡単酢のお世話になりました。
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簡単酢は美味しいけど、マリネ感を出すのに、酢とオイルを足してみました。

大量に収穫出来たミニトマト、玉ねぎのみじん切りが面倒だったので、簡単酢のお世話になりました。
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簡単酢は美味しいけど、マリネ感を出すのに、酢とオイルを足してみました。

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材料

プチトマト 300g
簡単酢たっぷり玉ねぎ大さじ1
寿司酢大さじ1
えごま油大さじ半分

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作り方

1
へた部分に切り込みを入れる
2
熱湯を掛ける
お湯を切りボールで寿司酢、たっぷり玉ねぎドレッシング、エゴマ油で合える
3
有ればバジルも加えて、冷蔵庫で冷やす
4
これも、あれば、ハチミツを少量加えると食べやすくなります。

コツ・ポイント

皮を剥いた方が味がしみますが、大量なので、せめて切り込みを入れました。

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チャリpan @cook_40034556

2016/07/10 03:18に公開

職場の若い奥様に刺激を受けて見るだけだったcookpad に遂に参加し初めて早10年近く！！もはや生活の一部になってしまいました‼主人が横浜市の市民農園に参加して野菜を色々作って来てくれるので，私は作って食べる係りです（＾−＾）健康の事も考えなければいけない年齢なので，野菜をメインの夕飯作りに心掛けています。毎日楽しくご飯作りましょう！

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このレシピのキーワード

マリネミニトマト玉ねぎ

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