作り方
- 1
玉ねぎは薄切り、ピーマンは、輪切り、ソーセージは斜め切りにする。
- 2
中火で熱したフライパンにバターを入れ、1を加えてしんなりするまで炒める。
- 3
★とスパゲッティ(入らなければ半分に折る)を加えて混ぜる。
- 4
沸騰したら蓋をして、ときどき混ぜながらスパゲッティの袋にあるゆで時間より3分ほど長めに煮る。
- 5
牛乳を加えてひと混ぜし、塩、こしょうで味をととのえる。器に盛り、好みで粉チーズをふる。
コツ・ポイント
パスタを別ゆでしないので、とろみが自然につき、まったり濃厚でおいしいナポリタンに。
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