そば粉のニラチヂミ
reishuya @cook_40171857
お店で出しているニラチヂミ。食べごたえがありますが、ヘルシーです！
このレシピの生い立ち
豚肉やキャベツなどを入れて作ってみましたが、この材料が一番おいしかったｗ
そば粉のニラチヂミ
お店で出しているニラチヂミ。食べごたえがありますが、ヘルシーです！
このレシピの生い立ち
豚肉やキャベツなどを入れて作ってみましたが、この材料が一番おいしかったｗ
アプリでひらく作り方
- 1
(A)の材料を混ぜて1時間ほどねかせる。(時間がない時は寝かせなくても大丈夫！)
- 2
ニラは3cmくらい、キムチは食べやすい大きさに切っておく。
- 3
そば粉のタネにニラとキムチをいれて混ぜる。
- 4
熱したフライパンにごま油を敷き、タネを流しいれて均等に伸ばす。
- 5
中弱火くらいで焼き、表面に気泡がプツプツと出てきたらひっくり返す。
- 6
裏面が焼けたら完成！焼けているか心配な時は楊枝を刺してみて粉が付いてこなければ大丈夫！
- 7
お皿にのせ、(B)の材料を混ぜて添える。
コツ・ポイント
コチュジャンとラー油は好みで加減してください。キムチが入っているのでそのままでも美味しいです。
チヂミをひっくり返す時は、できればフライパンを振って返した方が割れないです。フライ返しを使うときはタネを2回に分けて焼いた方が失敗がないかも。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20191027
