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やっと見つけた!HBで私好みの食パン♪
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やっと見つけた!HBで私好みの食パン♪-レシピのメイン写真

やっと見つけた!HBで私好みの食パン♪

うさこ日和
うさこ日和 @cook_40068535

色々なレシピを試して、やっと自分好みになりました。覚書として。
このレシピの生い立ち
せっかく自分で作れるのだから、自分の好みにしたくて。

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うさこ日和
うさこ日和 @cook_40068535

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材料

ホームベーカリー1斤
  • 強力粉 220g
  • 薄力粉 30g
  • 牛乳 180g
  • 四つ葉 無塩バター 20g
  • 塩 5g
  • 砂糖 30g
  • ドライイースト 5g
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作り方

  1. 1

    材料を、パンケースに、
    牛乳、バター、塩、強力粉、薄力粉、砂糖、ドライイースト(砂糖の上)の順に入れる。

    • やっと見つけた!HBで私好みの食パン♪作り方1写真
  2. 2

    焼き目を【淡い】に選択し、標準で焼く。

  3. 3

    ※材料がすべてg表記なのは、洗い物を一つでも減らしたいが為、パンケースをはかりに乗せ、次々と入れているからです。

コツ・ポイント

バターを、あえて四つ葉と指定しました。近所で買える範囲でいろいろ試してみましたが、四つ葉製品が一番風味が良かったです。発酵バターも、試してみようと思っています。

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うさこ日和
うさこ日和 @cook_40068535
2018/03/09 14:20に公開
YouTubeでもいくつか紹介中です!作る事が大好きです。でも、不器用だし、手際は悪いです。だからこそ、ちょっとでも楽に作りたいし、でも美味しく食べたい。少しでもご参考になったら幸いです。https://www.youtube.com/c/うさこ日和cook
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このレシピのキーワード

食パン 牛乳 強力粉 薄力粉

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